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去京都這樣排行程:從新手到玩家30+最強路線攻略,200+食宿玩買必推景點全制霸! 暢銷最新版
去京都這樣排行程:從新手到玩家30+最強路線攻略,200+食宿玩買必推景點全制霸! 暢銷最新版

Travel guide book about Kyoto.

2023

·
阿希
阿希

Stories

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置身過去的時光 古董餐廳 Lé Galet茶香

別看到「茶香」二字,以為自己去了茶館,其實是一間歐陸風的餐廳。Lé Galet位於上環的樂古道,那裡對面有一間開了多年的舊物店,我試過在那裡尋到寶物,像是去了歐洲一樣,逛完古董店便去吃午餐。其實那裡很近摩囉街,再往上走便是文武廟,那一帶是有一種旅行的氣氛,打開地圖便可以慢慢的逛,而不是只為了一間店而去。Lé Galet外面是純白色的牆身,驟眼看跟附近的餐廳無異,但當你走進去,便會像是回到另一個時代。 老闆是古董收藏家 店名Lé Galet,是來自法文的GALET有歲月打磨「鵝卵石」的意思。店門是一道富有法國風情的藍色木門,進去之後是一座19世紀歌特式古典橡木講台,原來老闆Allen Yuen是位古董收藏家,餐廳內全都是古董擺設和桌椅,他本身在銅鑼灣有一家古董店,這樣便順理成章把自己的收藏品搬到餐廳內。穿過那藍色法式木門,滿滿的歷史感映入眼簾,各種古董擺設、水泥斑駁牆身、木造桌椅,仿忽一瞬間回到那時歐洲旅行時光。

Hongkong

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置身過去的時光 古董餐廳 Lé Galet茶香
置身過去的時光 古董餐廳 Lé Galet茶香
Hongkong

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Somewhere Journal

·Sep 18

【日本。福岡】私房在地美食 咖啡、天婦羅、牛腸鍋、烤肉

我去過福岡不下十數次,通常都是因為要去九州的其他縣採訪,就算是旅行,福岡也只留兩三天補給日用品的地方。不過,也因為這樣,經常要在福岡內覓食,所以我便儲下一堆福岡的美食名單。這些餐廳也不是甚麼驚為天人的美食,不過很對我的胃口。不過我這個名單是沒有拉麵的,因為我個人喜歡福島的喜多方拉麵和札幌拉麵。 1. 福岡地道食物 牛腸鍋 牛腸鍋是我心目中的第一名福岡美食,因為日本很會洗牛腸, …

日本

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【日本。福岡】私房在地美食 咖啡、天婦羅、牛腸鍋、烤肉
【日本。福岡】私房在地美食 咖啡、天婦羅、牛腸鍋、烤肉
日本

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Aug 7

日本。長野︳你可能不知道的蕎麥麵故事|日本三大蕎麥麵 戶隱蕎麥

日本的三大麵食,包括了拉麵、烏冬(烏龍麵)及蕎麥麵,而當中的蕎麥麵又分別有三大派別,包括島根縣的出雲蕎麥、岩手縣的椀蕎麥及長野縣的戶隱蕎麥。不過在更早的時代,在江戶時間,蕎麥麵又分成三類,分別是「藪(yabu)」、「砂場(sunaba)」和「更科(sarashina)」為江戶三大…

日本

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日本。長野︳你可能不知道的蕎麥麵故事|日本三大蕎麥麵 戶隱蕎麥
日本。長野︳你可能不知道的蕎麥麵故事|日本三大蕎麥麵 戶隱蕎麥
日本

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Jul 15

離港日常 TB Test & IHS & 旅遊紀錄

Life

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離港日常 TB Test & IHS
離港日常 TB Test & IHS
Life

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Somewhere Journal

·Jun 7

日本︳福岡名物牛腸鍋

如果你問我九州名物,我一定會答你牛腸鍋,論喜愛度,幾乎每次我去九州,我一定會吃牛腸鍋,還是誓要吃到為止,所以何止是福岡名物。對的,內臟並不是什麼名貴美食,相比起九州各處的和牛,這只是窮人美食罷了。牛腸鍋的日語是「もつ鍋」(Motsu…

日本

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日本︳福岡名物牛腸鍋
日本︳福岡名物牛腸鍋
日本

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Jun 1

日本。鳥取 大山腳下的自家酵母麵包 コウボパン小さじいち

鳥取的大山,是鳥取的地標,也是鳥取的文化象徵。在大山下,有一家麵包店,他們埋首努力造好麵包,自己製造酵母,真正來自於大山的酵母。麵包店由西村先生經營,他2006年辭去工作,搬到這裡,原來也是對於大山的著迷。他和太太希望,利用鳥取豐富的天然食材,來製作真正出產於大山下的麵包。

日本

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日本。鳥取 大山腳下的自家酵母麵包 コウボパン小さじいち
日本。鳥取 大山腳下的自家酵母麵包 コウボパン小さじいち
日本

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May 30

相隔三年 《去京都這樣排行程》更新版終於上市

事隔三年多,當年第一版剛好在疫情前出版,反應大好,聽聞有通路買斷100本。一個疫情來襲,把所有事情歸零,我的採訪生活也一起從頭開始。 我一直都想出一本講京都的書,本來想用遊記方式出版,可式城邦改變了策略,還是以銷路行先,這次再不能出一本我心水的書。不過還好編輯太知我心意,一直都說字多不要緊,多點字不錯,所以算是安慰一下。最後這本書也是大賣。 去年九月關未開,我和阿希旅子手帖‧希申請商務簽證去日本,展開「史詩式」採訪,走了半個日本,部分是為了這本書。 這本書很適合第一次去京都的朋友,也適合久未到訪京都的朋友,包括了京都的重要景點、加插了我們私心的餐廳和咖啡店推薦,還有嘔心瀝血製作的地圖QR Code,讓你有個不一樣的京都旅程。 ================================================== 購買連結 1:https://bit.ly/458VWDk (博客來,實體書、電子書)

日本

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相隔三年 《去京都這樣排行程》更新版終於上市
相隔三年 《去京都這樣排行程》更新版終於上市
日本

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May 28

丹麥哥本哈根街角裡 遇上童話大師安徒生

童話大師安徒生曾經說過「旅行對我來說,是恢復青春活力的泉源」(Travel for me, is the source of restore youthful vitality。-Hans Christian…

Denmark

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丹麥哥本哈根街角裡 遇上童話大師安徒生
丹麥哥本哈根街角裡 遇上童話大師安徒生
Denmark

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Somewhere Journal

·May 14

今次終於去齊北歐4國

見到通知,有follower 拍掌一篇三、四年前的文,那時我在說北歐四國如何取捨,我說放棄了挪威,因為最後還是要從芬蘭離開。

Travel

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今次終於去齊北歐4國
今次終於去齊北歐4國
Travel

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Apr 15

疫情後的旅遊態度

3年的疫情,第一年,我們還很有希望,認為跟沙士一樣,夏天便完結,懷著樂觀心情,經營著我們的旅遊平台。怎料,這武肺很厲害,完全沒有終始的一天似的。到了2021年,旅遊業變得很絕望,我們做媒體的,雖然可以轉型,但一切要從新開始,至於旅行社,慘不忍睹。那時我跟伙伴說,只要捱得過,旅遊界…

旅遊

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疫情後的旅遊態度
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旅遊

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Nomad | 文房工匠,文字、影像職人,靠賣字維生。

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