跟著芬蘭人的步調 逛赫爾辛基百年老農市場Old Market Hall
很多人去芬蘭都會選冬天看極光,極光當要看,但我很喜歡以感受這個地方的風土人情為主要旅行目的,因此,我最終選擇在春夏交替的時間去芬蘭,乍暖還寒的日子,而且不用擔心在雪上走路麻煩,或者日短夜長,我可以走個痛快。香港有航班直飛芬蘭的首都赫爾辛基,9小時機程睡兩覺便到,我是記者體質在長途機上可以呼呼大睡。
赫爾辛基市內的行程很容易處理,很多在中央火車站周邊不用15分鐘的步程便到,遠一點也只是坐市電便可以了,所以蠻舒服的。北歐很適合傭懶的人來旅行,因為節奏相當舒服,你一到步兩三天便會自然跟進他們的步調。
想看看當地人生活日常,逛市場是其中一個方法,赫爾辛基一樣有。芬蘭堡是世界文化遺產,大家去赫爾辛基時都會把那裡排到行程去,就在上船往芬蘭堡的碼頭旁邊,便有一個老農貿市場Old Market Hall(芬蘭語:Vanha Kauppahalli)。這個老農市場於1889年開業,已經有百年歷史,地方不算大,近年還翻新過,裡面乾淨明亮,最重要這裡有很多美食。我建議從芬蘭堡回程後,到這裡吃點東西逛一逛,差不多已用了大半天,北歐的氛圍,你很自然會放慢步調。其實在Old Market Hall外面已有一個露天市場,但那裡逛逛便可以了,這裡的手信沒有太大驚喜,反而我在芬蘭堡有看到一些特別的手工藝品,吃東西跟買手信可以放到Old Market Hall去做。
當年建造這個Market Hall是為了讓外面的菜販搬到有上蓋的地方,這樣可以保持衛生,當時由專門研究市場建築的Gustaf Nyström來設計,可見芬蘭人對這裡的重視。那時的市場一共有120個檔攤,可以賣起司、肉製品、雞蛋、奶油和園藝用品,後來附近的海鮮小販也批準搬進來,成為現在看到的市場雛型。現在大部都份店舖都是賣吃的,有些會賣三文魚(鮭魚),也有賣當地的土產紀念品,有些紀念品的設計也不錯,價格也合理,我還買了許多做手信,比外面露天市場的好。海鮮店除了賣一整塊的三文魚外,還提供了不少三文魚美食,單是三文魚的Open…